昵茶网
关注
黄山针羽
产自祁红发源地的嫩香绿茶
安徽 黄山
绿茶
不发酵
性偏寒

黄山针羽

著名的祁红与的黄山针羽同产于祁门,黄山针羽属安徽省新创名茶。是采摘芽头为原料,经独特的杀青、揉捻、干燥工艺制成,条索挺秀如针,色泽绿润,香气鲜爽,栗香幽长,滋味鲜醇。
黄山针羽外形
外形
黄山针羽汤色
汤色
黄山针羽叶底
叶底
特级:
形状:
毫苗显露、挺直匀齐
色泽:
嫩绿隐翠
汤色:
嫩绿明亮
香气:
嫩香悠长
滋味:
鲜醇
叶底:
嫩绿匀齐
一级:
形状:
毫苗显露、匀齐
色泽:
绿
汤色:
青绿明亮
香气:
清香持久
滋味:
醇爽鲜爽
叶底:
较嫩匀齐
二级:
形状:
有峰苗
色泽:
嫩黄绿
汤色:
黄绿较亮
香气:
清香持久
滋味:
浓醇度一般
叶底:
芽叶柔软

类目

中国六大茶类之一 • 绿茶 • 不发酵 • 性偏寒

产地

安徽黄山祁门县地处皖南山地多雨区,属北亚热带湿润季风气候。其主要特征是气候温和,日照较少,雨量充沛,湿度大,四季分明。其地带性土壤为红壤,十分适宜茶树的生长。

功效作用

抗氧化、抗辐射、抗击衰老

清新口气、清热解毒

降血压、降血脂

冲泡方法

茶具选择玻璃杯为佳,茶水比1:50,水温85~90℃,茶水饮至1/3处即可续水,一般冲泡三次。

存储方法

绿茶的保质期一般为12个月。

保存绿茶的环境为:避光、隔离潮湿、防异味、密封,建议将绿茶装入铝箔袋,挤掉袋内多余空气,并将袋口密封。

封口后将茶叶袋放入铁罐或锡罐内,盖好盖子,最后放入冰箱冷藏室直立保存,可以提前取出1~2周的用量,不要频繁取出。

如短期2个月内可以饮用完的,可放置在常温、阴凉处存放。

控制温度:10℃以下,相对湿度:50%以下。

适宜人群

电脑族、吸烟喝酒者

胃火旺者、口臭人群

面部长痘、三高人群

禁忌人群

重度失眠、神经衰弱

脾胃虚寒、气血不足

生理期者

参考价格

特级为750元/斤

一级为450元/斤

二级为300元/斤

*参考价格来源于常见品牌均价,具体定价以市场为准。

蒙顶黄芽和君山银针的区别

产地:蒙顶黄芽产自四川蒙顶山,君山银针产自湖南君山。外形:蒙顶黄芽茶扁直,芽毫显露,微黄,君山银针外形挺直,似银针。滋味:蒙顶黄芽甜香浓郁,鲜醇回甘,君山银针滋味甘醇甜爽。汤色:蒙顶黄芽汤色黄亮透碧,君山银针汤色杏黄明亮。叶底:蒙顶黄芽叶底匀齐、鲜活,君山银针芽头完整,杏黄持嫩…

蒙顶黄芽和君山银针的区别

黄山毛峰产地哪里

黄山毛峰的产地为安徽省黄山市黄山风景区内的桃花峰、紫云峰、云谷寺等地,黄山毛峰属于不发酵茶,茶性偏寒,其干茶细嫩肥壮,形似雀舌,色泽绿中泛黄,茶汤倩碧微黄,匀嫩成朵,滋味清鲜高长,香气如兰。

黄山毛峰产地哪里

黄山毛峰的等级特征

黄山毛峰分为六个等级,总体特征为茶外形微卷,状似雀舌,汤色嫩绿,滋味鲜醇。特级一等:芽头肥壮、似雀舌,毫显,嫩绿泛象牙色,嫩香馥郁持久,汤色嫩绿,滋味鲜醇爽特级二等:芽头较肥壮、似雀舌,毫显,嫩香高扬,汤色嫩绿,滋味鲜醇爽。特级三等:芽头较肥壮,尚匀齐,毫显,呈嫩香香气…

黄山毛峰的等级特征

黄山毛峰的制作过程

黄山毛峰的制作过程极为复杂,采摘要求细嫩,特级黄山毛峰一芽一叶初展即采摘,采摘时间清明前后,也就是所谓的明前茶。谷雨前后采摘的则降级为1-3级黄山毛峰了,采摘会一直持续到立夏结束。为了保持茶质新鲜,一般上午采摘,下午必须制茶,下午采摘的,当夜必须制茶完毕。

黄山毛峰的制作过程

黄山毛峰如何冲泡

黄山毛峰如何冲泡:准备一个透明玻璃杯,准备3g黄山毛峰干茶,然后烧开一壶水,将水倒入玻璃杯容量的1/3处,向杯中投入3g黄山毛峰茶,茶水比例为1:50,轻轻摇晃杯身,待茶叶完全浸润后,再沿杯壁注水七分满,等待3分钟左右,即可品饮黄山毛峰茶汤。

黄山毛峰如何冲泡
昵茶网合作伙伴