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铁罗汉武夷岩茶
“四大名丛之首”,香清甘活、霸气十足
福建 南平
乌龙茶
半发酵
性平

铁罗汉武夷岩茶

四大名丛之一,闻名于宋代,是武夷山最早的名丛之一,据清代郭柏苍《闽产录并》里记载:铁罗汉为宋树名,早于大红袍,是武夷山中有记载最早的武夷名枞之一。其采制期为4月下旬末,制乌龙茶,品质优,岩韵明显。铁罗汉茶香气清雅,却不淡薄。似兰似桂,细品之,又以桂花香为主调,入口汤醇水滑,细腻清甜。
铁罗汉武夷岩茶外形
外形
铁罗汉武夷岩茶汤色
汤色
铁罗汉武夷岩茶叶底
叶底
特级:
形状:
条索紧结、壮实
色泽:
乌褐油润
汤色:
深橙黄明亮、清澈艳丽
香气:
锐长、花果香、木质香显
滋味:
细腻甘甜、汤醇水滑、岩韵明显
叶底:
匀齐、软亮、红边明显
一级:
形状:
紧结稍扭曲、壮实
色泽:
乌褐油润
汤色:
橙黄明亮
香气:
花果香高扬
滋味:
细腻甘甜、醇厚
叶底:
允齐、明亮

类目

中国六大茶类之一 • 乌龙茶 • 半发酵 • 性平

产地

原产于福建武夷山慧苑岩之内鬼洞(亦称峰窠坑),两旁悬崖峭壁,茶树植于一狭长地带的小溪涧旁。目前,武夷山市已扩大扦插栽培。

功效作用

健胃消食、解油腻、消脂减肥

促进代谢、降低血脂

润肤润喉、生津除热

冲泡方法

茶具选择白瓷盖碗、紫砂壶为佳,茶水比1:15,水温100℃,润茶、注水后20s出汤,可冲泡7余次。

存储方法

乌龙茶的保质期一般为24~36个月。

小袋装乌龙茶:只需要用将未开封的小袋子,用铁罐装好,放置在茶几、书架之上即可。

散装的乌龙茶:需要使用铝箔袋将其封装,并采取抽真空措施,如不具备,尽量挤掉多余空气。

然后将袋口密封严实,最后放入铁罐或瓷罐内,盖好盖子,放置在阴凉、干燥、无异味、避光、防潮的地方即可,如书架、茶几上。

控制温度:25℃以下,相对湿度:50%以下。

适宜人群

肚子胀、消化不良

血脂较高

口干舌燥

禁忌人群

贫血人群

制作工艺

参考价格

特级为6500元/斤

一级为1520元/斤

二级为800元/斤

*参考价格来源于常见品牌均价,具体定价以市场为准。

武夷岩茶的产量

武夷岩茶中,品质最好的正岩茶、半岩茶,产自武夷山风景区主景区64平方公里范围内。武夷岩茶的产量到底有多少?正岩茶到底有多少?很多茶商对这个问题避而不谈,茶农又说不清。据武夷山市茶叶局局长邓崇慧在2017年接受《中国茶商》记者采访时介绍:“从2008年开始严格控制茶园面积,严禁乱开垦茶山…

武夷岩茶的产量

武夷岩茶属于红茶吗

武夷岩茶属于乌龙茶,而并非红茶,武夷岩茶产区位于北纬27~28°之间,此地属于丹霞地貌,峰峦叠嶂,区内岩石多呈红色碎屑沉积,因此得名武夷岩茶,武夷岩茶有水仙、肉桂、大红袍、名丛、奇种等品种。

武夷岩茶属于红茶吗

武夷岩茶保质期

武夷岩茶的保质期为2~3年,武夷岩茶指的是武夷山地理标志保护范围内,用独特工艺制成具有岩骨花香的乌龙茶,武夷岩茶包括大红袍、水仙、肉桂等品种,其茶经过焙火制成,因此内质、属性相对稳定,存储得当,可保存2~3年时间。

武夷岩茶保质期

武夷岩茶品种大全

武夷岩茶的品种有大红袍、水仙、肉桂、名枞、奇种、铁罗汉、半天腰、水金龟、白鸡冠、雀舌、北斗、奇丹,其中水仙、肉桂是岩茶的当家品种,大红袍、铁罗汉、半天腰、水金龟、白鸡冠是传统五大名枞,大红袍是五大名枞之首,又单归一个系列。

武夷岩茶品种大全

武夷岩茶怎么泡

先准备一只盖碗(110cc)、8g武夷岩茶,然后用开水将茶具清洗一遍,之后将茶叶投入盖碗中,向盖碗中注入开水,等待茶叶吸水舒展10秒钟左右,接着用公道杯将盖碗茶汤分倒至茶杯,即可品饮岩茶的浓厚滋味及明显的岩韵,一般可以循环冲泡7次左右。

武夷岩茶怎么泡
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