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莓茶
历史上有“藤茶”、“白茶”、“神茶”之美誉
湖南 张家界
代用茶
烘干
性偏寒

莓茶(龙须茶、张家界莓茶、茅岩莓茶)

莓茶为藤本植物,学名显齿蛇葡萄,属葡萄科,又名茅岩莓茶、神仙草等。莓茶历史悠久,生命力极强,它是在经历了第四纪冰川的灭绝后,而幸存下来的一种珍稀物种。成品莓茶为代用茶,根据工艺不同分为芽尖莓茶、普叶莓茶和颗粒莓茶三大类,其茶富含多种有益物质与微量元素,因成茶表面有一层纯天然均匀的白霜(后经检测实为黄酮),得名莓茶。
莓茶外形
外形
莓茶汤色
汤色
莓茶叶底
叶底
特级:
形状:
紧细卷曲、茎叶相连、匀净
色泽:
表面披霜、霜色银白或灰白
汤色:
黄亮
香气:
清香、较浓郁
滋味:
浓厚、甘爽、回甘
叶底:
茎叶细嫩、色泽嫩绿黄
耐泡:
5泡(芽尖莓茶)
一级:
形状:
叶多皱缩弯曲、稍带扁条、较匀净
色泽:
表面暗灰绿色、叶背面密布淡黄白色颗粒状物
汤色:
黄褐较亮
香气:
清香
滋味:
浓厚、微苦、有回甘
叶底:
茎叶较嫩、色泽绿黄
耐泡:
3~5泡(普叶莓茶)
二级:
形状:
叶片折叠、皱褶,尚匀
色泽:
叶色青褐、叶背面有淡黄白色颗粒状物表面有霜、霜色黄白
汤色:
深黄明亮
香气:
淡清香
滋味:
甘甜、尚醇
叶底:
叶片摊开状、较大、尚软、色泽深绿
耐泡:
3~5泡(颗粒莓茶)

类目

代用茶 · 莓茶 · 烘干 · 性偏寒

产地

湖南省张家界市永定区,(生长于武陵山脉、以张家界为核心区域)

功效作用

祛病强身、抵抗衰老

增强活力、清热解毒、化浊降脂

冲泡方法

茶具选择玻璃杯、瓷杯为佳,茶水比1:50,水温90~100℃,茶水饮至1/3处即可续水,一般冲泡三次。

存储方法

产品保质期为24个月,可采用塑料袋保存法。

第一、确保密封。无论放在袋中或密封罐中,都要记得将袋口或罐口密封好,以免受潮,特别是要注意季节的交替时分。

第二、放置阴凉干燥的地方。光线、湿气与温度都容易让藤茶变质,因此,要放置在干燥阴凉处。

适宜人群

高血压、高血脂

体热者、肥胖者

喜抽烟喝酒者

禁忌人群

腹泻便溏

体寒凉者

制作工艺

参考价格

特级为2500元/斤

一级为1300元/斤

二级为1000元/斤

*参考价格来源于常见品牌均价,具体定价以市场为准。

莓茶怎么冲泡

准备一套干净的茶具,将开水烧好;用开水将所有的茶具烫一遍备用;将莓茶投入杯中,一般4g左右的茶量;沿着杯壁冲入开水,七分满为佳;浸泡三五分钟,便可饮用。

莓茶怎么冲泡

莓茶属于什么茶叶类

莓茶属于代用茶,莓茶又称青霜古藤茶,茅岩青霜茶,主产于湖南省张家界市永定区,莓茶,学名显齿蛇葡萄,是藤茶类产品的一种,色绿起白霜,是经过第四纪冰川后,生长在张家界等地海拔800~1500米红砂岩云雾山中,莓茶的显著特征就是表面布满一层白霜。

莓茶属于什么茶叶类

茅岩莓茶属于什么茶

茅岩莓茶属于代用茶,茅岩莓茶为藤本植物,学名显齿蛇葡萄,属葡萄科,是湘西土家特产,茅岩莓茶,历史悠久,生命力极强,它是在经历了第四纪冰川的灭绝后,而幸存下来的一种珍稀物种,其次茅岩莓茶富含多种有益物质与微量元素,适宜日常冲泡饮用。

茅岩莓茶属于什么茶

莓茶产地在哪里

莓茶的产地为湖南永定、永顺以及湖北来凤。茅岩莓茶:产于湖南省张家界市永定区茅岩河,由此得名茅岩莓茶。永顺莓茶:产于湖南省湘西土家族苗族永顺县,其茶含黄酮量较高,且物质丰富,风味独特。来凤莓茶:产于湖北省恩施土家族苗族自治州来凤县,该产区具有较大规模的野生藤茶资源。

莓茶产地在哪里

芽尖莓茶的功效

芽尖莓茶的功效为促进睡眠,润嗓润喉,提高免疫,其次芽尖莓茶富含黄酮、钾、钙、铁、锌、镁等微量元素,具有补充营养物质,提升体质,抵抗氧化的效果,也能解口渴,消除困意,日常饮用还具有调节肠胃,促进微循环的功效。

芽尖莓茶的功效
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