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金尖茶
“红、浓、陈、醇”
四川 雅安
黑茶
后发酵
性温

金尖茶

金尖茶属于黑茶类,原产于四川省雅安和乐山等地。金尖以川南边茶、康南边茶为原料,按标准合理配料(茶水浸出物达到20%~24%),经过毛茶整理、配料、蒸压成型、干燥、成品包装等工艺制成。其茶砖面平整、四角分明、叶大粗实、叶嫩叶也厚,含少量茶梗、色泽深褐油润,
金尖茶外形
外形
金尖茶汤色
汤色
金尖茶叶底
叶底
特级:
形状:
圆角长方体、较紧实、无脱层
色泽:
棕褐尚油润
汤色:
红亮
香气:
纯正、陈香显
滋味:
淳正
叶底:
棕褐花杂、带梗
一级:
形状:
圆角长方体、稍紧实
色泽:
黄褐
汤色:
红褐、尚明
香气:
较纯正
滋味:
纯和
叶底:
棕褐花杂、多梗

类目

中国六大茶类之一 • 黑茶 • 后发酵 • 性温

产地

产于四川雅安、宜宾、江津、万县等,由茶场(厂)加工筑制

功效作用

养胃健胃

助消化、解油腻、顺肠胃

降低血压、调节血脂

冲泡方法

茶具选择白瓷盖碗为佳、紫砂壶为佳,茶水比1:20,水温100℃,润茶、注水后10s出汤,可冲泡10余次。

存储方法

黑茶可以长期存放。

黑茶散茶可使用牛皮纸袋、篾篓、陶罐先将其装好,小篓装天尖茶、砖茶、饼茶可装入无味纸箱中,同时相对密封,保持透气性,最后放置在书房或茶室保存,注意环境和空气的流通性。

裸茶、包装茶,不同类产品及不同厂家的产品不宜混放,以免串味。

控制温度:25℃以下,相对湿度:70%以下。

适宜人群

体虚、喜食肉者

胃肠不佳

高血压、身体超重者

禁忌人群

营养不良

长期素食者

制作工艺

参考价格

特级为500元/斤

一级为250元/斤

*参考价格来源于常见品牌均价,具体定价以市场为准。

金花茶是什么茶

金花茶属于花茶类,金花茶是采用金黄色的山茶花加工做成的茶叶,金花茶呈金黄色,半重瓣型,微至小型花。花瓣倒卵形,略内扣,瓣端全缘,雄蕊金黄色簇生于花心,晒干后的金花茶味道清香,入茶茶汤清澈,口感醇厚。

金花茶是什么茶

金萱茶属于什么茶

金萱茶属于乌龙茶,性平半发酵,产于在台湾嘉义竹崎乡海拔1600公尺的高山上,高山气候,早晚云雾笼罩,平均日照短,茶树芽叶苦涩成分降低,进而提高了茶叶的甘味。同时,因日夜温差大的缘故,茶树生长缓慢,茶叶芽叶柔软,叶肉厚实,果胶质含量高等等。终年云雾缭绕,正是茶树生长的好环境…

金萱茶属于什么茶

金坛雀舌属于什么茶

金坛雀舌茶属扁形炒青绿茶,主要产于江苏省金坛方麓茶场,是在总结名茶采制经验的基础上研制而成的。茶如其名,金坛雀舌外形扁平挺直,形似雀舌。建议爱茶之人可以在某个安静的下午,为自己泡上一杯金坛雀舌,在水入茶杯片刻之后,便会感觉到一股新便会感觉到一股清新高爽的香气充满了空间…

金坛雀舌属于什么茶

金花茯茶怎么冲泡

金花茯茶怎么冲泡:准备一壶开水、金花茯茶7g,茶水比例为1:20,用开水先将茶具以及盖碗清洗一遍,向盖碗中投入7g干茶,注入150ml的沸水,第一泡为洗茶不饮用,然后再次高冲注水(水温以100℃为佳),注水七分满,盖上盖碗盖子,闷泡大约10s左右,即可出汤饮用。

金花茯茶怎么冲泡

什么是茶叶金圈

金圈,指茶汤导入品茗杯后,贴近杯壁会呈现一圈饱满的金色边缘,若一道光圈,一开始,金圈是在红茶中流行起来的,又名“金边”,被认为是优质红茶的特征。后来逐渐被用到普洱茶、茯茶上,普洱熟茶尤为明显。一般说来,“金圈”越厚越亮,证明茶叶(红茶)品质越佳。

什么是茶叶金圈
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