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安茶
甘润甜、六安骨、安茶
安徽 黄山
黑茶
后发酵
性温

安茶(祁门安茶)

安茶,产于安徽省祁门县,生产历史悠久,安茶有200多年历史,被誉为“圣茶”在岭南地区久负盛名。安茶用篾篓装,篓呈椭圆形,内衬箬叶。茶色黑褐尚润,条索壮实均齐,口感清爽醇厚,味中有甜,汤色澄明,带箬叶香味,适宜热带潮湿地区人们饮用。
安茶外形
外形
安茶汤色
汤色
安茶叶底
叶底
特级:
形状:
条索紧细、匀整
色泽:
黑褐油润显毫
汤色:
澄黄明亮
香气:
高长
滋味:
醇甜
叶底:
嫩匀、黄褐明亮
一级:
形状:
条索紧结、匀整
色泽:
黑褐油润有毫
汤色:
澄黄明亮
香气:
高纯
滋味:
醇爽
叶底:
嫩匀、黄褐明亮
二级:
形状:
条索较紧结、较匀整
色泽:
黑褐尚润
汤色:
澄黄较亮
香气:
纯较高
滋味:
醇厚
叶底:
尚嫩、黄褐较亮

类目

中国六大茶类之一 • 黑茶 • 后发酵 • 性温

产地

主产于安徽省黄山市祁门县

产地范围为安徽省祁门县芦溪乡、溶口乡、平里镇、祁红乡、塔坊乡、祁山镇、金字牌镇、大坦乡、小路口镇、渚口乡、历口镇、古溪乡、闪里镇、新安乡、箬坑乡共15个乡镇现辖行政区域

功效作用

养胃健胃

助消化、解油腻、顺肠胃

降低血压、调节血脂

冲泡方法

茶具选择白瓷盖碗为佳、紫砂壶为佳,茶水比1:20,水温100℃,润茶、注水后10s出汤,可冲泡10余次。

存储方法

黑茶可以长期存放。

黑茶散茶可使用牛皮纸袋、篾篓、陶罐先将其装好,小篓装天尖茶、砖茶、饼茶可装入无味纸箱中,同时相对密封,保持透气性,最后放置在书房或茶室保存,注意环境和空气的流通性。

裸茶、包装茶,不同类产品及不同厂家的产品不宜混放,以免串味。

控制温度:25℃以下,相对湿度:70%以下。

适宜人群

体虚、喜食肉者

胃肠不佳

高血压、身体超重者

禁忌人群

营养不良

长期素食者

制作工艺

参考价格

特级为500元/斤

一级为250元/斤

*参考价格来源于常见品牌均价,具体定价以市场为准。

安茶属于什么茶

安茶属于黑茶,是一种后发酵的茶品,主产于安徽省祁门县芦溪乡芦溪村,安茶是传统工艺名茶,亦是国家地理标志产品,创于1725年前后,安茶民间称之为软枝茶,其条索匀整紧结,色泽黑褐油润,有槟榔、箬叶香味,滋味呈清爽醇厚,味中有甜,汤色澄黄明亮。

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安徽有什么茶

安徽名茶众多,主要有六安瓜片、太平猴魁、祁门红茶、黄山毛峰、霍山黄芽等。六安瓜片:不苦不涩,无梗无芽。太平猴魁:尖茶典范,其茶魁梧壮实,滋味鲜爽。太平猴魁的汤色清绿明澈,香气高长持久,滋味醇厚鲜爽。茶叶的叶底绿黄相间,匀嫩有芽。祁门红茶:简称祁红,具有“祁门香…

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安化黑茶是什么茶

安化黑茶属于黑茶类,后发酵,属性温和,主产于湖南省益阳市安化县,同时安化黑茶没有生茶,只存在熟茶,其制作工艺为杀青、初揉、渥堆、复揉、干燥、筛选、高温发酵、汽蒸、紧压、发花等工序,制成的黑茶饱满厚实,口感醇厚且馥郁。

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茶叶百科 | 安吉白茶介绍

安吉白茶绿茶不发酵性寒产自浙江省湖州市安吉县,名为白茶,实属烘青绿茶,安吉白茶是一种珍罕的变异茶种,因叶色玉白形如凤羽,又称为玉凤茶。产地永久保护区:天荒坪镇。核心保护区:递铺街道古城社区、马家村、老庄村等。重点保护区…

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安徽茶叶有哪些

安徽省南部(皖南)属于江南茶区,而北部(皖北)又属于江北茶区。安徽茶区主要分布在黄山、九华山、大别山等山区。安徽历史上就盛产名茶,在《徽州府志》中就有黄山产茶始于宋朝,兴于明朝的记载。

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