花瓣洁白如玉，花蕊黄如纯金

浙江嘉兴

代用茶

干燥

性寒

杭白菊

杭白菊，亦名小汤黄、小白菊，为桐乡地区的特产。杭白菊在中国有悠久的栽培历史。"杭白贡菊"一向与"龙井名茶"并提。杭白菊花瓣洁白如玉，花蕊黄如纯金，适度饮用，有诸多增益。千叶玉玲珑是古人对杭白菊的一个美丽称谓(杭白菊具有花瓣洁白如玉、花蕊黄如纯金的特色)。然而我们挚爱的千叶玉玲珑名唤杭白菊却并非产自杭州，而一直是浙江桐乡的特产。

外形

汤色

叶底

特级：

形状：

饱满匀整、花瓣散开、紧齐

色泽：

玉白色（微泛黄）

汤色：

澄清、浅黄鲜亮

香气：

菊蜜清香、清润持久

滋味：

香甜爽口、回味悠长

叶底：

鲜活、成朵

一级：

形状：

饱满匀整、花瓣散开、紧齐

色泽：

玉白色（微泛黄）

汤色：

浅黄明亮

香气：

菊蜜清香、清润持久

滋味：

香甜爽口

叶底：

明亮、成朵

二级：

形状：

饱满匀整、花瓣散开、有碎花

色泽：

玉白色、泛黄

汤色：

浅黄尚亮

香气：

淡香清雅

滋味：

香甜清淡

叶底：

成朵

类目

代用茶 · 杭菊 · 干燥 · 性寒

产地

主产于浙江省嘉兴市桐乡

功效作用

疏散风热、平肝明目、清热解毒

冲泡方法

茶具选择玻璃杯、瓷杯为佳，茶水比1:50，水温90~100℃，茶水饮至1/3处即可续水，一般冲泡三次。

存储方法

第一、确保密封。无论放在袋中或密封罐中，都要记得将袋口或罐口密封好，以免受潮,特别是要注意季节的交替时分。

第二、放置阴凉干燥的地方。光线、湿气与温度都容易让菊花茶变质，因此，要放置在干燥阴凉处。

第三、饮用速度慢时，须放在冰箱中。如果一次购买的量要很久才能用完，最好将它放到冰箱中冷藏，可以延长保存期限。

适宜人群

肝火旺、头昏脑涨

口干舌燥、目赤肿痛、嗓子干哑

禁忌人群

体虚、腹泻者、孕妇

脾胃虚寒、过敏人群

制作工艺

参考价格

特级为500元/斤

一级为300元/斤

*参考价格来源于常见品牌均价，具体定价以市场为准。

杭白菊的特点以及口感是什么样的？

（1）从茶的外形上来看，特级的杭白菊花型完整，花瓣厚实，花朵大小均匀，无霜打花、霉花、生花（蒸制时间不到，造成不熟晒后变黑的花）、汤花（蒸制时锅中水过多，造成水烫花，晒后成褐色的花）。入水泡开后花瓣玉白，花蕊深黄，色泽均匀，但随着品级的下降，花型完整度、花朵大小等品质均略有下降…

胎菊与杭白菊的功效与作用区别

胎菊是杭白菊中的一种，胎菊的主要功效为能疏散风热，护肝明目，健脾和胃，而杭白菊的功效为消除疲劳，缓解感冒，抗氧化，两者的区别为：胎菊为菊花的花蕾，花瓣整齐蜷曲，呈金黄色小球，包裹花心，而杭白菊为绽放的小菊花，又称甘菊，花瓣均匀绽放，花心外露。

杭白菊菊花茶的功效与作用有哪些？

杭白菊，又称小汤黄、小白菊、纽扣菊，主要产于浙江省桐乡，桐乡素有杭白菊之乡的美誉。杭白菊是中国驰名的茶用菊。杭白菊在中国有悠久的栽培历史，其一向与西湖龙井并提，其产品畅销港澳台和东南亚地区。保健功效（1）杭白菊中含锌、钠、铁等元素，尤其是铁的含量最高。铁是细胞中的重要组成成分…

杭白菊加枸杞的功效与作用

杭白菊加枸杞的功效为解暑止渴，疏散风热，明目护肝，缓解干燥，其次也能缓解视觉疲劳以及眼部干涩，有改善气色，利尿解乏，加快新陈代谢的效果，同时对于精神困乏，免疫低下有一定调理作用，日常饮用还具有调节免疫，抗氧化，滋润皮肤的作用。

杭白菊

类目

产地