乌牛早龙井

浙江温州

绿茶

不发酵

性偏寒

乌牛早

乌牛早茶永嘉乌牛早茶是近年的新创名茶，因主产于永嘉乌牛镇而得名。是我国茶类中特早发芽的品种，3月上旬即可采制。

外形

汤色

叶底

特级：

形状：

扁平挺直、芽叶肥壮、形如雀舌、显毫

色泽：

绿翠光润

汤色：

嫩绿明亮、清澈

香气：

浓郁持久

滋味：

滋味甘醇鲜爽

叶底：

翠绿肥壮、匀齐成朵

一级：

形状：

扁平挺直、芽叶尚肥壮、形如雀舌

色泽：

绿润

汤色：

嫩绿明亮

香气：

浓香持久

滋味：

甘醇尚鲜爽

叶底：

翠绿、匀整

类目

中国六大茶类之一 • 绿茶 • 不发酵 • 性偏寒

产地

产自浙江省温州市永嘉县乌牛镇、罗东乡等地

品类

西湖龙井

大佛龙井（新昌龙井）

功效作用

抗氧化、抗辐射、抗击衰老

清新口气、清热解毒

降血压、降血脂

冲泡方法

茶具选择玻璃杯为佳，茶水比1:50，水温85~90℃，茶水饮至1/3处即可续水，一般冲泡三次。

存储方法

绿茶的保质期一般为12个月。

保存绿茶的环境为：避光、隔离潮湿、防异味、密封，建议将绿茶装入铝箔袋，挤掉袋内多余空气，并将袋口密封。

封口后将茶叶袋放入铁罐或锡罐内，盖好盖子，最后放入冰箱冷藏室直立保存，可以提前取出1~2周的用量，不要频繁取出。

如短期2个月内可以饮用完的，可放置在常温、阴凉处存放。

控制温度：10℃以下，相对湿度：50%以下。

适宜人群

电脑族、吸烟喝酒者

胃火旺者、口臭人群

面部长痘、三高人群

禁忌人群

重度失眠、神经衰弱

脾胃虚寒、气血不足

生理期者

制作工艺

参考价格

特级为400元/斤

一级为290元/斤

二级为200元/斤

*参考价格来源于常见品牌均价，具体定价以市场为准。

乌牛早算不算龙井

乌牛早不是龙井茶，而是绿茶的一种。乌牛早，浙江省永嘉县特产，中国国家地理标志产品，为浙江名优绿茶之一，乌牛早茶外形扁平挺直，条紧显毫，色泽绿翠光润，香气浓郁持久，滋味甘醇鲜爽，汤色嫩绿明亮，同时，由于乌牛早与龙井茶具有相近的外形和工艺，因此很容易被混淆。

乌牛早算不算龙井

乌牛早属于绿茶类，而并非龙井茶，龙井茶主产于杭州市西湖区，其茶区分为西湖产区、钱塘产区、越州产区，而乌牛早的产地为浙江省永嘉县，乌牛早茶一般在2月下旬或3月上旬即可采制，较龙井茶早，两者在产地、口感、工艺等均有差别，而乌牛早亦不属于龙井茶。

乌牛早和龙井的区别

乌牛早和龙井的区别：乌牛早产自浙江省永嘉县乌牛镇，龙井主产于浙江省杭州市西湖区；乌牛早上市时间比龙井早；乌牛早比龙井的芽头更粗壮，茶叶更肥大；其次乌牛早呈板栗香，而龙井呈豆花香；乌牛早外观粗壮、矮胖，呈黄绿色，龙井茶外观更削尖、挺直，呈糙米色。

乌牛早属于什么茶叶

乌牛早茶是产于浙江省永嘉县的一款绿茶，不发酵茶，是不可多得的早春绿茶。乌牛早有300多年的栽培历史。其最大特点，就是一个早字。一般情况下，乌牛早上市一个月后，西湖龙井、洞庭碧螺春才姗姗来迟。乌牛早茶是什么茶乌牛早绿茶原产于浙江省温州市永嘉县境内，一个叫做乌牛镇的地方。

乌牛早属于什么茶叶

乌牛早属于绿茶，不发酵茶，浙江省永嘉县特产，其最大特点，就是一个“早”字。一般情况下，乌牛早上市一个月后，西湖龙井、洞庭碧螺春陆续上市，其成品茶外形扁平光滑、挺秀，色泽嫩绿光润，汤色清澈明亮，滋味甘醇爽口，但需要注意，其外观与龙井相似度高，但并不属于龙井茶。