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政和白毫银针
政和白茶具有鲜纯、毫香、凉爽的品质特征
福建 南平
白茶
微发酵
性凉

政和白毫银针(南路银针)

白毫银针,也称银针白毫,因成品茶由芽梢所制成,满披白毫,色白如银,细长如针,所以又名白毫或银针。福鼎大毫茶产制的白毫银针称“北路银针”。政和所产的白毫银针称“南路银针”。
政和白毫银针外形
外形
政和白毫银针汤色
汤色
政和白毫银针叶底
叶底
特级:
形状:
茶芽肥壮、满披白毫、挺直如针
色泽:
毫芽银白
汤色:
浅杏黄、清澈明亮
香气:
鲜嫩清纯、毫香明显
滋味:
鲜嫩醇爽、毫味明显
叶底:
全芽、肥嫩、明亮
一级:
形状:
茶芽较壮、显白毫
色泽:
毫芽灰白
汤色:
杏黄明亮
香气:
清鲜、毫香显
滋味:
尚清鲜、有毫味
叶底:
芽尚肥较嫩、明亮

类目

中国六大茶类之一 • 白茶 • 轻微发酵 • 性凉

产地

福建省南平市政和县

功效作用

减少焦虑、改善睡眠

明目、降低血糖

保护脑神经、增强记忆力

冲泡方法

茶具选择白瓷盖碗为佳,茶水比1:20,水温100℃,润茶、注水后5s出汤,可冲泡10余次。

存储方法

白茶贮存条件应符合GB/T 30375相关规定,贮存得当,白茶可长期保存。

短期少量存放白茶:准备一个牛皮纸袋或铝袋,然后将白茶饼装入袋中,挤掉袋内多余的空气并封口,最后将其放入小纸箱或铁罐内,盖好盖子,放在干燥、无异味处保存。

长期大量存放白茶:需要使用三层包装法,准备纸箱、铝袋、塑料袋各一个。

第一步:先将白茶整理好,之后装入铝袋之中,注意整齐摆放,将袋内空气排掉,并将口部封好。

第二步:在外层再套入一个塑料袋,也需要挤掉空气并系好袋口。

第三步:前两步工作完成之后,将白茶整体放入纸箱中,箱子接缝处用胶带封口,最后放置在阴凉、干燥处常温存放。

控制温度:25℃以下,相对湿度:50%以下。

适宜人群

精神紧张、压力大者

睡眠不佳

糖尿病

禁忌人群

脾胃虚弱

醉酒人群

孕妇、哺乳女性

制作工艺

参考价格

特级为1500元/斤

一级为800元/斤

*参考价格来源于常见品牌均价,具体定价以市场为准。

金山银针与白毫银针有什么区别

君山银针与白毫银针的区别,主要体现在三个方面。1.属性区别君山银针属于黄茶,性寒,白毫银针属于白茶,性凉。2.特质区别君山银针是由未展开的肥嫩芽头制成,芽头肥壮挺直、匀齐,满披茸毛,色泽金黄光亮,香气清鲜,茶色浅黄,味甜爽,冲泡看起来芽尖冲向水面,悬空竖立,然后徐徐下沉杯底…

金山银针与白毫银针有什么区别

白毫银针和白牡丹区别

白毫银针是采摘单芽为原料制成,其干茶白毫密被,如银似雪,外形似针,其口感鲜爽,滋味清甜鲜醇,叶底肥嫩柔软且匀亮,而白牡丹是采摘一芽一、二叶为原料制成,其干茶黛绿或墨绿,叶背芽毫显露,夹以银白毫心,其滋味鲜爽、醇厚,花香持久,且富于层次感。

白毫银针和白牡丹区别

白毫银针的等级和特点

依据国家标准GB/T22291-2017,白毫银针分为特级、一级,特点如下:特级:芽针肥壮,色泽银灰白富有光泽,香气清纯、毫香显露,滋味清鲜醇爽,汤色浅杏黄色。一级:芽针秀长,色泽银灰白,香气清纯、毫香显,滋味鲜醇爽,汤色杏黄明亮。

白毫银针的等级和特点

白毫银针的等级和特点

根据国家标准《GB/T22291-2017白茶》,白毫银针分特级、一级两个等级。特级:芽针肥壮、茸毛厚实、匀齐,色泽呈银灰白色,香气清纯、毫香显露,滋味清鲜醇爽、毫味足。一级:芽针秀长、茸毛略薄,色泽为银灰白色,香气清纯、毫香显,滋味鲜醇爽、毫味明显。

白毫银针的等级和特点

白毫银针和茉莉银针的区别

茶类不同,白毫银针属于白茶,茉莉银针属于再加工茶,白毫银针是选用大白茶树种的头春肥壮单芽头,经过萎凋、干燥制作而成,而茉莉银针是用银针茶与茉莉花朵经九窨九制制作而成,白毫银针毫香明显、滋味鲜醇,而茉莉银针花香明显、滋味醇厚回甘。

白毫银针和茉莉银针的区别
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