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七子饼茶
多子多福的礼节茶
云南 西双版纳
普洱茶
后发酵
性温

七子饼茶

七子茶饼，又称圆茶，是云南省西双版纳傣族自治州勐海县勐海茶厂生产的一种传统名茶。七子饼茶也属于紧压茶，它是将茶叶加工紧压成外形美观酷似满月的圆饼茶，然后将每7块饼茶包装为1筒，故得名“七子饼茶”。
七子饼茶外形
外形
七子饼茶汤色
汤色
七子饼茶叶底
叶底
特级：
形状：
紧结圆整、周正、洒面均匀有白毫
色泽：
红褐油润（猪肝色）
汤色：
红浓明亮
香气：
浓郁持久、陈香或桂圆香
滋味：
醇厚、清爽滑润、回甘
叶底：
软嫩、不开张、黑褐色
一级：
形状：
外形较圆整、周正
色泽：
棕褐色
汤色：
橙红明亮
香气：
香气纯高、有陈香或桂圆香
滋味：
醇厚、尚有回甘
叶底：
嫩、不开张、黑褐色
二级：
形状：
紧结尚圆整
色泽：
棕褐色
汤色：
深红尚亮
香气：
纯正
滋味：
陈、尚醇厚
叶底：
略欠嫩、不开张、呈黑褐色

类目

中国特种茶类 - 普洱茶 • 熟茶 • 后发酵 • 性温

产地

七子饼茶原产于云南省西双版纳地区，以易武（今思茅县东南）为最多，现主要由云南省勐海县生产，昆明市、景东县、下关(今大理市)等也有压制。

功效作用

去肥腻、抗氧化

消食、利水通便

解渴生津、清热消暑

冲泡方法

茶具选择玻璃杯为佳，茶水比1:18，水温100℃，润茶、注水后10s出汤，可冲泡10余次。

存储方法

普洱茶可长期存放，但具体存放时间，根据茶叶品质、工艺、存放具体情况而定。

在家中找一个干净、无异味、避光、相对通风的地方，如书房、茶室， 准备一个干净纸箱或牛皮纸袋，将普洱茶放于牛皮纸袋内或纸箱内，不必完全密封。

注意保持环境通风性良好，如果购买的是整提带笋壳的普洱茶饼，则直接放入纸箱内。

最后将普洱茶置于架子2层以上位置存放，离地离墙，注意不要将不同类型、不同批次的茶叶一起存放，然后不定期隔几个月检查茶叶保存情况。

控制温度：25℃以下，相对湿度：70%以下。

适宜人群

油腻人群

易上火、喜抽烟

三高人群、肥胖者

禁忌人群

体质虚弱

肝肾不佳

神经衰弱者

制作工艺

参考价格

特级为700元/斤

*参考价格来源于常见品牌均价，具体定价以市场为准。

七子饼茶的由来

七子饼茶的由来：七是吉利的数字，七子代表多子多福的象征，七子饼茶形似圆月，为云南传统出口港澳与东南亚一带，圆有团员意涵，为了运输方便，一筒装七饼共计2500g，其中每饼净重357克，直径约7寸（21厘米），筒身约7寸（21厘米），因此被取名为七子饼茶。

七子饼茶的由来

七子饼茶的功效与作用

七子饼茶的功效与作用：七子饼茶含有较多咖啡因及茶多酚，饮用可醒脑提神、解困去疲，但不宜大量饮用浓茶；七子饼熟茶性温，饮用会加快身体排泄速度、促进身体新陈代谢；另外醇厚的七子饼茶进入肠胃形成的膜附于胃的表层，对胃产生有益的保护层，从而起暖胃的作用。

七子饼茶的功效与作用

七子饼茶357克的由来

古代涉边交易，政府为了减少度量衡方面的纠纷，制定了标准化措施，古代称茶饼为圆茶(即七子饼)，七子饼的重量定为357克，则每筒和每篮的重量更接近整数，如一筒重7片×357克/片，约等于2.5公斤；一篮重12筒×2.499公斤/筒=29.988公斤约等于30公斤。

七子饼茶357克的由来

七子饼茶的七子是什么意思？

七子饼茶，又称圆茶，饼边缘稍薄，顶部微凸，底部平整而中心有凹陷小坑，整饼直径约20厘米，每饼重357克，每7块为1筒，每1筒2500克，这是为了方便以前茶马古道上的茶商计算重量，因此得名。在云南少数民族文化中，“七”是一个吉祥的数字，象征着多子多福，七子相聚，圆圆满满。因此…

七子饼茶的七子是什么意思？

云南七子饼茶的冲泡方法是怎样的

云南七子饼茶的冲泡方法主要分为6个步骤。首先准备好器具：茶海、盖碗、公杯、品杯、滤网，茶针，七子饼茶干茶7g。冲泡6个步骤详解如下：1、温杯用开水把准备好的器皿都冲洗以便，一则是卫生，二则是给盖碗、公杯、品杯增温。冲泡七子饼茶的水温为95度左右即可，即烧开的沸水，稍微搁置一会…

云南七子饼茶的冲泡方法是怎样的
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