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六堡茶
特殊的槟榔香味
广西 梧州
黑茶
后发酵
性温

六堡茶

广西六堡茶在清嘉庆年间以其特殊的槟榔香味而列为全国24种名茶之一。广西六堡茶的传统包装一般采用竹篓,以便于茶叶的内含物质在贮藏期内继续转化。为了便于存放,广西六堡茶成品有压制加工成饼状、砖状、沱状、金钱状、圆柱状等,也有散装。
六堡茶外形
外形
六堡茶汤色
汤色
六堡茶叶底
叶底
特级:
形状:
紧细、圆直、匀整
色泽:
黑褐、黑、油润
汤色:
深红、明亮
香气:
陈香纯正、有槟榔香
滋味:
陈、醇厚甘和
叶底:
褐、黑褐、细嫩柔软、明亮
一级:
形状:
紧结、尚圆直、匀整
色泽:
黑褐、黑、油润
汤色:
深红、明亮
香气:
陈香纯正、有槟榔香
滋味:
陈、尚醇厚
叶底:
褐、黑褐、尚细嫩柔软、明亮
二级:
形状:
尚紧结、尚圆
色泽:
黑褐、黑、尚油润
汤色:
尚深红、明亮
香气:
陈香纯正
滋味:
陈、浓醇
叶底:
褐、黑褐、柔软、明亮

类目

中国六大茶类之一 • 黑茶 • 后发酵 • 性温

产地

广西壮族自治区梧州市苍梧县六堡镇

功效作用

养胃健胃

助消化、解油腻、顺肠胃

降低血压、调节血脂

冲泡方法

茶具选择白瓷盖碗为佳、紫砂壶为佳,茶水比1:20,水温100℃,润茶、注水后10s出汤,可冲泡10余次。

存储方法

黑茶可以长期存放。

黑茶散茶可使用牛皮纸袋、篾篓、陶罐先将其装好,小篓装天尖茶、砖茶、饼茶可装入无味纸箱中,同时相对密封,保持透气性,最后放置在书房或茶室保存,注意环境和空气的流通性。

裸茶、包装茶,不同类产品及不同厂家的产品不宜混放,以免串味。

控制温度:25℃以下,相对湿度:70%以下。

适宜人群

体虚、喜食肉者

胃肠不佳

高血压、身体超重者

禁忌人群

营养不良

长期素食者

制作工艺

参考价格

特级为600元/斤

一级为250元/斤

*参考价格来源于常见品牌均价,具体定价以市场为准。

六堡茶的分类

原料分类:茶谷(茶芽)、中茶、老茶婆。形态分类:散茶、篓茶、和紧压茶。年份分类:新茶、中期茶、老茶。工艺分类:传统工艺六堡茶、现代工艺六堡茶。

六堡茶的分类

六堡茶属于什么茶

六堡茶属于黑茶,后发酵茶,因产于广西省梧州市苍梧县六堡镇而得名,其茶采用本地群体种、广西大中叶种为原料,经杀青、揉捻、堆闷、干燥、渥堆、汽蒸等工艺制成,成品茶具有红、浓、陈、醇的特色,同时有明显的槟榔香味,也能长期陈放、储存。

六堡茶属于什么茶

六堡茶什么档次

六堡茶为历史名茶,国家地理标志产品,属于高档名优茶品品牌。《苍梧县志》记载:“茶产多贤乡六堡,味醇隔宿而不变,茶色香味俱佳”,说的就是苍梧六堡茶。而在清嘉庆年间,六堡茶更因其特殊的槟榔香而位列24大名茶。其茶“红、浓、陈、醇”四绝著称,且具有独特的槟榔香、陈香。

六堡茶什么档次

六堡茶投茶量

投茶量,是泡好一壶六堡茶的关键。很多茶友在泡茶时,都喜欢随手抓一把茶叶就往壶里放。这种对投茶量的忽视,会造成茶汤的口感不稳定,可能太苦太涩,要么太淡,水味太重,甚至会有泡废的风险,如此,再好再贵的茶,都会造成浪费。要控制好投茶量,关键是要掌握好茶与水的比例,茶多水少,则味浓…

六堡茶投茶量

六堡茶的口感特点

总体而言,六堡茶具有红、浓、陈、醇的口感特点,并且具有独特的槟榔香,其茶内质滋味浓醇,汤色红浓,回甘味强,耐泡度较高,经若干年陈化之后,内质更显醇浓、甘爽、嫩滑、油润,且极具陈韵。

六堡茶的口感特点
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