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川红工夫茶
最年轻的中国红茶
四川 宜宾
红茶
全发酵
性温

川红工夫茶(川红茶、宜宾红茶)

川红工夫茶因其生长环境和茶香的独特性,成为世界红茶的味觉标志,与“祁红”、“滇红”并称中国三大工夫红茶。川红工夫茶一直沿袭古代贡茶制法,其关键工艺在于自然萎凋、手工精揉、木炭烘焙,所制茶叶紧细秀丽,具有浓郁的花果或橘糖香。
川红工夫茶外形
外形
川红工夫茶汤色
汤色
川红工夫茶叶底
叶底
特级:
形状:
条索紧细圆直、显金毫
色泽:
乌黑油润
汤色:
橙红明亮
香气:
清鲜带橘糖香
滋味:
醇厚鲜爽带有橘糖味
叶底:
鲜红明亮、厚软
一级:
形状:
条索紧细、较壮、显金毫
色泽:
乌润
汤色:
橙红较亮
香气:
有甜香、较持久
滋味:
醇厚爽口
叶底:
较厚软、红匀
二级:
形状:
条索较紧、有金毫
色泽:
乌较润
汤色:
红亮
香气:
略有甜香
滋味:
醇和尚爽
叶底:
较软、尚红较匀

类目

中国六大茶类之一 • 红茶 • 全发酵 • 性温

产地

四川省宜宾市

功效作用

暖胃补气、促进血液循环

调节血脂

杀菌消炎

冲泡方法

茶具选择白瓷盖碗为佳,茶水比1:20,水温95~100℃,注水后5s出汤,可冲泡5~7次。

存储方法

红茶的保质期一般为24个月。

将红茶用铝袋或牛皮纸袋装好并密封袋口,然后放入密闭干燥的容器内,如铁罐、锡罐等,最后放在阴凉、干燥的环境中保存,无需放入冰箱存放。

如购买的成品包装,每次取茶后,将袋口封严实,放置在茶几、书架之上保存即可,注意防异味、防潮、避光、密封。

控制温度:25℃以下,相对湿度:50%以下。

适宜人群

体寒人群、体质衰弱者

血脂较高

抵抗力低下

禁忌人群

胃火旺盛、肠胃不适

贫血人群

服药人群

制作工艺

参考价格

特级为800元/斤

一级为580元/斤

二级为350元/斤

*参考价格来源于常见品牌均价,具体定价以市场为准。

川红工夫红茶特点是什么?

川红工夫红茶特点主要体现在以下几个方面:外形:条索肥壮圆紧,显金毫。色泽:乌黑油润。汤色:红艳明亮。口感:醇厚鲜爽,并带有橘糖味。香气:清鲜带橘糖香。叶底:厚软红匀。川红工夫,产于四川省宜宾等地,产区气候温和,雨量充沛,冬季气温高…

川红工夫红茶特点是什么?

工夫红茶的特点

红茶分为红碎茶、小种红茶、工夫红茶三种,工夫红茶包括祁门工夫、滇红工夫、川红工夫、宜红工夫等,工夫红茶的基本特征便是“红汤红叶”,干茶紧致饱满,或呈螺状,或针状,色泽乌黑,或金毫显露,味道甜润甘爽,花果蜜香馥郁持久,且多有浓强鲜等特点。

工夫红茶的特点

宁红工夫茶是什么茶

宁红工夫茶是红茶,全发酵,茶性温和,主产于江西省九江市修水县。宁红工夫茶是以一芽一叶至一芽二叶为原料,经过萎凋、揉捻、发酵、烘干等工序制作而成,制成的干茶紧结秀丽,金毫显露,色泽乌润,滋味浓醇,香气持久,叶底红亮且鲜活。

宁红工夫茶是什么茶

云南所产的工夫红茶是

云南所产的工夫红茶是滇红,滇红属红茶类,是云南红茶的简称,产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地,制作采用优良的云南大叶种茶树鲜叶,先经萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序制作而成,滇红工夫茶条索紧致,且具有浓醇、香馥的特征。

云南所产的工夫红茶是

工夫红茶的泡法

工夫红茶为红茶的细分品类,有祁门工夫红茶,滇红工夫红茶等,冲泡工夫红茶分为温杯、投茶、注水、出汤4个步骤,即先准备开水,冲洗并浸润茶具,之后将5g红茶投入盖碗,用100℃水温冲泡,并快速出汤,最后将茶汤倒入茶杯饮用。

工夫红茶的泡法
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