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鸠坑毛尖
又名“睦州鸠坑茶”
浙江 杭州
绿茶
不发酵
性偏寒

鸠[jiū]坑毛尖

其外形紧结,硕壮挺直,色泽嫩绿,白毫显露。鸠坑毛尖分三级,清明前采制的称毛尖,品质最好,取的一般都是嫩芽不带梗。谷雨前采制的称雨前,谷雨后者称炒青。
鸠坑毛尖外形
外形
鸠坑毛尖汤色
汤色
鸠坑毛尖叶底
叶底
特级:
形状:
硕壮挺直、显毫
色泽:
色泽嫩绿
汤色:
黄绿明亮、清澈
香气:
隽永清高、熟栗子香
滋味:
浓厚鲜爽
叶底:
黄绿嫩匀
一级:
形状:
硕壮挺直、显毫
色泽:
色泽嫩绿
汤色:
嫩绿明亮
香气:
清香持久
滋味:
浓厚爽口
叶底:
黄绿明亮
二级:
形状:
硕壮挺直、微曲
色泽:
绿
汤色:
嫩绿
香气:
清香
滋味:
鲜醇
叶底:
黄绿

类目

中国六大茶类之一 • 绿茶 • 不发酵 • 性偏寒

产地

浙江省淳安县鸠坑源的绿茶

功效作用

抗氧化、抗辐射、抗击衰老

清新口气、清热解毒

降血压、降血脂

冲泡方法

茶具选择玻璃杯为佳,茶水比1:50,水温85~90℃,茶水饮至1/3处即可续水,一般冲泡三次。

存储方法

绿茶的保质期一般为12个月。

保存绿茶的环境为:避光、隔离潮湿、防异味、密封,建议将绿茶装入铝箔袋,挤掉袋内多余空气,并将袋口密封。

封口后将茶叶袋放入铁罐或锡罐内,盖好盖子,最后放入冰箱冷藏室直立保存,可以提前取出1~2周的用量,不要频繁取出。

如短期2个月内可以饮用完的,可放置在常温、阴凉处存放。

控制温度:10℃以下,相对湿度:50%以下。

适宜人群

电脑族、吸烟喝酒者

胃火旺者、口臭人群

面部长痘、三高人群

禁忌人群

重度失眠、神经衰弱

脾胃虚寒、气血不足

生理期者

制作工艺

参考价格

特级为450元/斤

一级为280元/斤

*参考价格来源于常见品牌均价,具体定价以市场为准。

鸠坑毛尖的品质特征

鸠坑毛尖的品质特征:鸠坑毛尖的鲜叶原料为一芽一叶初展至一芽二叶初展,制成的鸠坑毛尖干茶呈银绿色,条索紧结,叶背茶毫明显,入杯冲泡后,茶汤色泽呈微黄接近白色,茶味甘纯,兰香馥郁,持久挂杯。

鸠坑毛尖的品质特征

鸠坑毛尖的制作过程

鸠坑毛尖属于绿茶类,主产于浙江省淳安县鸠坑源,其制作过程为鲜叶采摘、摊放、杀青、理条、揉捻、初烘、整形、复烘等工序,制成的干茶外形紧结,硕壮挺直,色泽嫩绿,白毫显露,滋味鲜爽,色泽黄绿明亮,香气馥郁且持久。

鸠坑毛尖的制作过程

覃塘毛尖特点

覃塘毛尖为广西名优绿茶,具有“形美、色绿、香郁、味醇”等显著特点,覃塘毛尖取茶树之鲜嫩芽叶为原料,经过晾干、杀青、揉捻、提香等一系列工序制成,成品茶外形条索肥嫩紧结,白毫显露,色泽灰绿光润,具有“细、圆、光、直、多白毫”等特色,泡之茶汤黄绿清澈,滋味浓厚回甘。

覃塘毛尖特点

鸠坑毛尖属于什么茶?鸠坑茶多少钱一斤

鸠坑毛尖属于绿茶,性偏寒,不发酵。产于浙江省淳安县鸠坑乡的四季坪、万岁岭等地势高峻的山地或山谷间缓坡地,良好的高山环境决定了所产茶叶的优异品质,被称为“高山茶”。鸠坑乡产茶历史悠久,在隋唐时就有茶叶出产,在唐朝即被列为贡品,有“鸠坑岭产茶,以其水蒸之…

鸠坑毛尖属于什么茶?鸠坑茶多少钱一斤

古丈毛尖产地

古丈毛尖属于绿茶,产地位于湖南省湘西土家族苗族自治州古丈县,古丈毛尖以色泽翠绿、白毫显露、汤色黄绿明亮、滋味醇爽、回味绵甜悠长、香高持久、耐冲泡等显著特点而久负盛名。

古丈毛尖产地
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