有誉“灵芝草”

海南万宁

代用茶

不发酵

性寒

鹧鸪茶（山苦茶、毛茶、禾茶）

鹧鸪茶是海南的特产，也并非传统意义上的茶。鹧鸪茶是以大戟科野桐属植物山苦茶的鲜叶为原料，经挑拣、摊晾、晒干或杀青、揉捻、烘干等加工制成的产品。按产品包装形式分为预包装产品和散装产品。散装产品指无定型销售包装，包括仅捆扎成茶叶团等非密闭包装的产品。

外形

汤色

叶底

特级：

形状：

呈球团状、包裹紧实、饱满、叶片完整有形

色泽：

浅绿带银灰色

汤色：

金黄透彻

香气：

清香（药香）、花香馥郁

滋味：

味甘爽口、醇厚

叶底：

肥壮匀齐、叶脉清晰、油润光亮

一级：

形状：

呈球团状、包裹紧实、饱满、叶片尚完整、有形

色泽：

浅绿带银灰色

汤色：

金黄尚明

香气：

清香持久

滋味：

醇爽回甘

叶底：

肥壮、尚匀齐、油润

类目

代用茶 · 鹧鸪茶 · 不发酵 · 性寒

产地

主产于海南省万宁市、五指山市等

功效作用

清热解毒、生津解渴

提神醒脑、消食利胆

解油腻、助消化、健脾

冲泡方法

茶具选择玻璃杯、瓷杯为佳，茶水比1:50，水温90~100℃，茶水饮至1/3处即可续水，一般冲泡三次。

存储方法

第一、确保密封。无论放在袋中或密封罐中，都要记得将袋口或罐口密封好，以免受潮,特别是要注意季节的交替时分。

第二、放置阴凉干燥的地方。光线、湿气与温度都容易让鹧鸪茶变质，因此，要放置在干燥阴凉处。

适宜人群

电脑人群、精神欠佳、口干舌燥

消化不良、抵抗力低下

禁忌人群

极度虚寒、便秘人群

贫血者、生理期女性

制作工艺

参考价格

特级为700元/斤

一级为450元/斤

*参考价格来源于常见品牌均价，具体定价以市场为准。

鹧鸪茶怎么泡

1、选用洁净的优质矿泉水、山泉水为佳，然后将其烧开。2、冲泡之前，用开水将杯具烫洗干净，之后倒掉滤干。3、取1~2颗鹧鸪茶放入杯中，冲入100℃的开水，七分满即可。4、注水之后，浸泡3~5分钟时间，待温度适口即可饮用，一般可连续冲泡3~5次。

鹧鸪茶的禁忌

鹧鸪茶的禁忌：鹧鸪茶味甘、辛，属性寒凉，肠胃不好、体质虚寒、便秘人群禁忌饮用，其次鹧鸪茶含有大量茶多酚以及咖啡碱，长期处于失眠状态人群禁忌饮用，空腹状态以及饭后不宜立即饮用鹧鸪茶，以免影响肠胃消化，其次鹧鸪茶宜清淡热饮，禁忌饮用浓茶。

鹧鸪茶是什么茶，什么味道

鹧鸪茶是什么茶，鹧鸪茶是海南的特产，鹧鸪茶并不是普通意义上的茶，它是一种野生植物晾制而成的，只经过了最初的加工，并没有像其他茶叶一样有杀青，发酵的复杂程序。鹧鸪茶，原料是属野生灌木，性僻耐干旱，喜欢生长于荒山野岭石头缝中，也叫山苦茶，毛茶，禾茶。鹧鸪茶什么味道鹧鸪茶的干茶…