养生茶疗，消食健胃

河北邢台

代用茶

干燥

微温

山楂茶

山楂又名又名山里果、山里红，山楂茶主要是由选用山楂为原料，经过晒干制成，或切片泡水饮用，或与茶叶冲泡而成。山楂酸、甘、微温，山楂成分含多种维生素、山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等，还含有黄酮类、类脂、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，适宜日常饮用。

外形

汤色

叶底

特级：

形状：

中心大圈、果肉饱满、洁净

色泽：

深红色

汤色：

浅黄明亮

香气：

清香、果香浓郁、持久

滋味：

酸甜可口、甘润

叶底：

饱满、肥厚

一级：

形状：

中心大圈、果肉尚饱满、洁净

色泽：

浅红色

汤色：

浅黄明亮

香气：

清香浓郁

滋味：

酸甜、爽口

叶底：

饱满、尚匀整

类目

代用茶 · 山楂茶 · 干燥 · 微温

产地

河北省邢台市清河县马屯乡

在山东、陕西、山西、河南、江苏、浙江、辽宁、吉林、黑龙江、内蒙古、河北等地均有分布。

功效作用

利尿通便、增进食欲

增强体质、养颜瘦身

冲泡方法

茶具选择玻璃杯、瓷杯为佳，茶水比1:50，水温90~100℃，茶水饮至1/3处即可续水，一般冲泡三次。

存储方法

方法一、袋存法

每次取出部分山楂茶后挤出袋内空气，扎紧、密封，置阴凉干燥处贮存。

应用此法，需检查塑料袋或自封袋，是否漏气。一旦漏气就起不到密封作用了，为保险就多包几层。

方法二、罐存法

可使用干净的食品罐或玻璃罐储存，但需要注意密封，并放置在阴凉、避光、常温处存放。

适宜人群

消化不良、肉食积滞

高血脂、食欲不振者

禁忌人群

胃酸较多、血糖过低、脾虚者

制作工艺

参考价格

特级为350元/斤

一级为200元/斤

*参考价格来源于常见品牌均价，具体定价以市场为准。

山楂叶茶的功效与作用

山楂叶茶的功效与作用：饮用山楂叶茶可促进身体新陈代谢，有缓解油腻，生津解渴，健胃消食的功效；正常饮用，有缓解困乏，抗氧化，开闷解郁的功效，其次山楂叶茶富含维生素等物质，饮用可推动肠胃蠕动，有帮助消化，缓解血压的功效。

绿茶山楂片泡水的功效

绿茶山楂富含茶多酚、维生素、糖类、蛋白质等，绿茶山楂片泡水有生津解渴、缓解疲劳、提神醒脑的功效，可缓解消化不良，促进身体新陈代谢，有利尿解乏、改善胀气、促进消化的功效，长期饮用，可开胃消食，有抗氧化、明目凝神的功效。

红茶泡山楂禁忌

红茶泡山楂禁忌：首先冲泡时水温不宜过高，使用90~95℃的水温即可，过高的水温会使得蛋白质成分流失，红茶泡山楂不宜大量饮用，以清淡温饮为佳，虚火旺盛、便秘人群、易怒人群禁忌饮用，其次隔夜茶易滋生细菌，也禁忌饮用。

山楂茶叶的功效与作用及禁忌

山楂茶叶富含多种维生素以及营养成分，其功效为生津开胃、助消化、消食化积、补充能量，适度饮用山楂茶叶，可以缓解因贪食引起的腹胀，同时起到消除身体油腻，促进血液循环的好处，但空腹状态禁忌饮用，其次肠胃敏感人群禁忌饮用。

荷叶山楂茶的功效与禁忌

荷叶山楂茶的功效为开胃消食，利尿通便，增强消化，改善湿气，其次荷叶山楂茶富含维生素、荷叶碱、山楂酸等物质，可以促进肠胃蠕动，能加速身体代谢，日常饮用还有放松身心，改善脂肪，疏通肠道的作用，但营养不良、脾虚人群禁忌饮用，其次空腹状态亦禁忌饮用。