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黑苦荞
“五谷之王”,
四川 凉山
代用茶
干燥
性寒

黑苦荞

黑苦荞是“五谷之王”,是唯一集八大营养于一身的谷类作物。它含有丰富的亚油酸、芦丁和微量元素等。我国栽培苦荞麦历史悠久,其种植面积和产量均居世界第一,是世界苦荞麦的起源中心。而大凉山种着大面积苦荞,且品质优良,其茶不含茶碱、不含咖啡因,健康又营养,非常适合日常饮用。
黑苦荞外形
外形
黑苦荞汤色
汤色
黑苦荞叶底
叶底
特级:
形状:
籽粒呈棱锥形、饱满
色泽:
黄亮(稍黑)
汤色:
金黄明亮
香气:
荞麦焦香
滋味:
醇厚清爽、清甜
叶底:
饱满、软糯、肥厚
一级:
形状:
籽粒呈棱锥形、尚饱满
色泽:
黄亮、显黑
汤色:
黄亮
香气:
荞麦香馥郁
滋味:
尚清爽
叶底:
软糯、尚肥厚

类目

代用茶 · 苦荞茶 · 干燥 · 性寒

产地

四川省凉山州(凉山彝族自治州)

凉山苦荞茶年均产量约12万吨,约占全国总产量的一半左右,全世界的三分之一以上

功效作用

实肠胃、益力气、续精神

降气宽肠、磨积滞、消热肿风痛

除面浊、白带、脾积泄泻

冲泡方法

茶具选择玻璃杯、瓷杯为佳,茶水比1:50,水温90~100℃,茶水饮至1/3处即可续水,一般冲泡三次。

存储方法

第一、确保密封。无论放在袋中或密封罐中,都要记得将袋口或罐口密封好,以免受潮,特别是要注意季节的交替时分。

第二、放置阴凉干燥的地方。光线、湿气与温度都容易让苦荞茶变质,因此,要放置在干燥阴凉处。

第三、饮用速度慢时,须放在冰箱中。

如果一次购买的量要很久才能用完,最好将它放到冰箱中冷藏,可以延长保存期限。

适宜人群

肥胖者、三高人群、精神紧张

消化不良、燥热、便秘者

禁忌人群

低血糖、体质虚弱、生理期女性

制作工艺

参考价格

特级为500元/斤

一级为300元/斤

*参考价格来源于常见品牌均价,具体定价以市场为准。

苦荞与黑苦荞的区别

苦荞学名鞑靼荞麦,苦荞茶是筛选优质荞麦种子与果实,经烤制等工艺制成,苦荞分为黑苦荞、黄苦荞(普通苦荞),因此苦荞是一个大的种类,而黑苦荞是苦荞的一个具体品种,两者在本质上属于归属关系,黑苦荞颗粒均匀,呈黑褐色且香气馥郁持久,耐泡度高。

苦荞与黑苦荞的区别

黑苦荞麦茶功效

黑苦荞麦茶功效:黑苦荞富含黄酮、多酚、维生素等物质,黑苦荞麦茶有利尿解暑、缓解热气、补充水分的功效,可提神醒脑,缓解困乏,有生津解渴、抗氧化、促进身体新陈代谢的作用。

黑苦荞麦茶功效

黄苦荞和黑苦荞的区别

外观:黄苦荞呈颗粒状,有凹痕,色泽金黄,而黑苦荞呈小型颗粒,呈黑色或黄黑色。生长:黄苦荞茶生长在1500米以上的高寒海拔山区,而黑苦荞则生长在海拔2400米以上的高寒地区。口感:黄苦荞清淡爽口,而黑苦荞浓郁醇厚,耐泡度高。

黄苦荞和黑苦荞的区别

黑苦荞可以长期喝吗

黑苦荞可以长期喝,黑苦荞属于苦荞茶的一种,苦荞茶本身是一种健康的茶品,以苦荞为原料,经过烘烤制作而成,保留了大量天然的营养物质,如膳食纤维、蛋白质、维生素等,长期饮用具有一定的增益作用,其次也能补充日常身体所需的能量以及微量元素。

黑苦荞可以长期喝吗

苦荞茶和黑苦荞茶的区别

苦荞茶是挑选优质荞麦种子或果实,经过蒸煮、烘烤制成的饮品,学名鞑靼荞麦,苦荞茶分为黑苦荞和黄苦荞两种,其中黄苦荞外壳为黄白色,而黑苦荞即珍珠黑苦荞,外壳呈深黑色,总之苦荞茶是一个大的茶饮类别,而黑苦荞是苦荞茶的一个具体品种,为包含关系。

苦荞茶和黑苦荞茶的区别
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