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湘尖茶
黑茶有湘尖,湘尖生三尖,天尖、贡尖、生尖
湖南 益阳
黑茶
后发酵
性温

湘尖茶(三尖茶、天尖茶、贡尖茶、生尖茶)

湘尖茶,黑茶之上品,它曾经是清朝皇室的贡茶,被称为—茶中贵族。湘尖茶根据采用原料等级的不同,分为天尖茶、贡尖茶、生尖茶三个等级,其茶品质优良,条索紧致,香气馥郁,汤色橙黄,滋味醇和浓厚。
湘尖茶外形
外形
湘尖茶汤色
汤色
湘尖茶叶底
叶底
特级:
形状:
(天尖)团块状、 搓散团块、紧结扁直
色泽:
乌黑油润
汤色:
红黄
香气:
高纯
滋味:
浓厚
叶底:
黄褐夹带棕褐、叶张完整、尚嫩、匀整
一级:
形状:
(贡尖)团块状、 搓散团块、紧实扁直
色泽:
油黑带褐
汤色:
橙红
香气:
尚高
滋味:
尚高
叶底:
棕褐、叶张较完整
二级:
形状:
(生尖)团块状、 搓散团块、茶叶粗壮、呈泥鳅条
色泽:
黑褐
汤色:
橙红
香气:
纯正
滋味:
醇和尚浓
叶底:
黑褐、宽大肥厚

类目

中国六大茶类之一 • 黑茶 • 后发酵 • 性温

产地

主产于湖南省益阳市安化县

功效作用

养胃健胃

助消化、解油腻、顺肠胃

降低血压、调节血脂

冲泡方法

茶具选择白瓷盖碗为佳、紫砂壶为佳,茶水比1:20,水温100℃,润茶、注水后10s出汤,可冲泡10余次。

存储方法

黑茶可以长期存放。

黑茶散茶可使用牛皮纸袋、篾篓、陶罐先将其装好,小篓装天尖茶、砖茶、饼茶可装入无味纸箱中,同时相对密封,保持透气性,最后放置在书房或茶室保存,注意环境和空气的流通性。

裸茶、包装茶,不同类产品及不同厂家的产品不宜混放,以免串味。

控制温度:25℃以下,相对湿度:70%以下。

适宜人群

体虚、喜食肉者

胃肠不佳

高血压、身体超重者

禁忌人群

营养不良

长期素食者

制作工艺

参考价格

特级为500元/斤

一级为250元/斤

*参考价格来源于常见品牌均价,具体定价以市场为准。

茶的介绍

茶,植物学名,又称槚、茗、荈、茶树、茶叶、元茶,茶在我国有14属,397种,主产于长江以南地区,分为传统名茶、历史名茶、新创名茶等,而根据制作工艺的不同,茶叶又分为黄茶、白茶、绿茶、黑茶、乌龙茶、红茶六大类,根据采摘季节的不同又分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶。

茶的介绍

春尖茶产地

春尖茶的产地为湖南省益阳市安化县,春尖茶是采用安化雪峰山脉大叶种茶树芽尖为原料,并在谷雨时节采摘,然后通过一系列精制工序制成,制成的干茶独具甜、润、滑、顺的明显特征,另外,在云南地区,谷雨前采摘的原料,制成的普洱茶也称之为春尖茶。

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什么是茶箐

茶箐指的是从茶树上采摘的鲜叶原料,根据茶叶品类与需求的不同,对于茶箐的采摘标准也有所区别,如一芽一叶、单芽、一芽三叶、一芽四叶等,而茶箐的采摘技术与茶叶产量、品质和生产成本等密切相关,高品质茶叶不仅是种植和加工出来的,对于茶箐的采收亦至关重要。

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桂林毛尖茶属于什么茶,桂林毛尖喝的怎么样

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湖南名茶有哪些

湖南名茶有古丈毛尖、金井毛尖、兰岭绿之剑、东山秀峰、南岳云雾茶、石门银峰、安化松针、君山银针、高桥银峰、安化黑茶等,主要以绿茶、黑茶为主,且茶叶品质优良,特色显著,其中安化黑茶更是黑茶的重要分支。

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