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大赤甘
所谓大赤甘,即鲜叶已张开或张开弧度较大的茶叶
福建 南平
红茶
全发酵
性温

大赤甘

“赤甘”之所以也叫“铜骏眉”是因为它跟“金骏眉”一样,二者所用的茶鲜叶采摘时间相对比较早,且都使用茶叶的嫩芽作为原料。“金骏眉”只采芽头,“赤甘”则用的是“一芽两叶”,而传统的正山小种红茶一般采摘时间较晚,多用叶为原料。“赤甘”之所以有大小之分,是因为小赤甘用的鲜叶采摘早于大赤甘,鲜叶是未张开或张开弧度较小的,而大赤甘则用的是已张开的。
大赤甘外形
外形
大赤甘汤色
汤色
大赤甘叶底
叶底
特级:
形状:
形貌粗犷、秀挺
色泽:
油润黑亮
汤色:
黄中显红、清澈透亮
香气:
花香馥郁、持久
滋味:
顺滑、滋味清醇
叶底:
匀整、呈古铜色
一级:
形状:
形貌粗犷、尚秀挺
色泽:
黑亮、尚油润
汤色:
黄中显红、透亮
香气:
花香尚持久
滋味:
顺滑、尚清醇
叶底:
尚匀整、呈古铜色
二级:
形状:
形貌粗犷、尚秀挺
色泽:
黑亮
汤色:
黄中显红
香气:
花香尚持久
滋味:
顺滑、醇爽
叶底:
呈古铜色

类目

中国六大茶类之一 • 红茶 • 全发酵 • 性温

产地

福建省南平市武夷山市,原料:武夷山国家级自然保护区内海拔1500-1800米高山的原生态小种野茶的茶芽

功效作用

暖胃补气、促进血液循环

调节血脂

杀菌消炎

冲泡方法

茶具选择白瓷盖碗为佳,茶水比1:20,水温95~100℃,注水后5s出汤,可冲泡5~7次。

存储方法

红茶的保质期一般为24个月。

将红茶用铝袋或牛皮纸袋装好并密封袋口,然后放入密闭干燥的容器内,如铁罐、锡罐等,最后放在阴凉、干燥的环境中保存,无需放入冰箱存放。

如购买的成品包装,每次取茶后,将袋口封严实,放置在茶几、书架之上保存即可,注意防异味、防潮、避光、密封。

控制温度:25℃以下,相对湿度:50%以下。

适宜人群

体寒人群、体质衰弱者

血脂较高

抵抗力低下

禁忌人群

胃火旺盛、肠胃不适

贫血人群

服药人群

制作工艺

参考价格

特级为750元/斤

一级为500元/斤

二级为350元/斤

*参考价格来源于常见品牌均价,具体定价以市场为准。

大赤甘与小赤甘的区别

一、小赤甘和大赤甘采摘标准不同小赤甘与大赤甘的区别跟树种、工艺等完全没有关系,仅仅跟鲜叶采摘早晚有关系。小赤甘是采用一芽两叶、而大赤甘采用一芽三叶制作而成。而大家所熟知的金骏眉是采用芽头、银骏眉是采用一芽一叶制作而成,正山小种红茶则是采用采摘比较晚的鲜叶原料制作而成。

大赤甘与小赤甘的区别

武夷山大赤甘小赤甘的特点

大赤甘的叶片略平展,干茶条索略粗一分,颜色黑褐,色泽发亮。经过冲泡后,整体的茶汤更醇,胶质感更明显;小赤甘的叶片张开弧度较小,经过精制后,小赤甘的干茶相对更秀气,紧结。做出来的成品偏棕褐色、黑色,条索纤细,汤色呈琥珀色,花香馥郁,口感顺滑。

武夷山大赤甘小赤甘的特点

武夷山大赤甘小赤甘的特点

武夷山大赤甘小赤甘的特点,在武夷山本地,铜骏眉也叫赤甘,每年立夏前采摘,取一芽两叶制作。根据叶子的张开程度,赤甘又分“大赤甘”(叶子张开)和“小赤甘”(叶子未张开或张开弧度较小)。所谓“赤甘”,赤者,红也;甘者,甜也。开汤赏观,汤色橘红,啜之蜜甜,故喻“赤甘”是也。“赤甘”系属红茶类…

武夷山大赤甘小赤甘的特点

小赤甘是什么茶

小赤干是红茶的一种,所谓“赤甘”,赤者,红也;甘者,甜也。开汤观赏,汤色橘红,啜之蜜甜,故喻“赤甘”是也。小赤甘外观与小种红茶类似,茶汤金黄清澈,香气独特,清澈持久,它结合了花香和水果气味,清新甜美,韵味悠长。

小赤甘是什么茶

甘麦大枣茶的配方

甘麦大枣茶是由甘草、小麦、大枣搭配制作而成,其配方为甘草9克,小麦30克,大枣6粒,将材料放入煲内,准备适量清水煎煮即可,最后将茶汤滤出,待温热饮用,日常饮用甘麦大枣茶可促进身体代谢,有缓解烦躁,补气益肝的好处。

甘麦大枣茶的配方
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