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凌云白毫
“色翠、毫多、香高、味浓、耐泡”
广西 百色
绿茶
不发酵
性偏寒

凌云白毫（凌云白毛茶）

凌云白毫茶为历史名茶，创于清乾隆以前，原产于凌云县。凌云白毫茶在远离人烟的山之巅，安静地抽枝、发芽，因为气候环境，这里的茶叶会长满白毫（白色细细的小毛），所以它又叫白毛茶。凌云白毫茶色泽淡绿，茶身柔嫩，泡于杯中，叶柄朝下，芽头向上，渐渐下沉，最后竖立于杯中，犹如破土的春笋，令人未品就感到妙趣横生。
凌云白毫外形
外形
凌云白毫汤色
汤色
凌云白毫叶底
叶底
特级：
形状：
条索肥壮、白毫满披
色泽：
淡绿
汤色：
清绿明亮
香气：
清香持久
滋味：
香甜甘爽
叶底：
嫩匀、鲜活
一级：
形状：
条索尚肥壮、白毫满披
色泽：
淡绿
汤色：
清绿尚明
香气：
清香尚持久
滋味：
香甜回甘
叶底：
嫩匀、尚鲜活
二级：
形状：
尚肥壮、白毫显
色泽：
浅绿
汤色：
清绿
香气：
清香（淡）
滋味：
甘爽
叶底：
嫩匀

类目

中国六大茶类之一 • 绿茶 • 不发酵 • 性偏寒

产地

广西省百色市凌云县岑王老山、青龙山脉一带

功效作用

抗氧化、抗辐射、抗击衰老

清新口气、清热解毒

降血压、降血脂

冲泡方法

茶具选择玻璃杯为佳，茶水比1:50，水温85~90℃，茶水饮至1/3处即可续水，一般冲泡三次。

存储方法

绿茶的保质期一般为12个月。

保存绿茶的环境为：避光、隔离潮湿、防异味、密封，建议将绿茶装入铝箔袋，挤掉袋内多余空气，并将袋口密封。

封口后将茶叶袋放入铁罐或锡罐内，盖好盖子，最后放入冰箱冷藏室直立保存，可以提前取出1~2周的用量，不要频繁取出。

如短期2个月内可以饮用完的，可放置在常温、阴凉处存放。

控制温度：10℃以下，相对湿度：50%以下。

适宜人群

电脑族、吸烟喝酒者

胃火旺者、口臭人群

面部长痘、三高人群

禁忌人群

重度失眠、神经衰弱

脾胃虚寒、气血不足

生理期者

制作工艺

参考价格

特级为500元/斤

一级为350元/斤

二级为260元/斤

*参考价格来源于常见品牌均价，具体定价以市场为准。

白牡丹典故

相传，在西汉时期，有一位太守叫毛义，他为人正直，后辞官回家，带着老母亲隐居，可是后来由于其母亲年老衰落的缘故，生了场病卧病在床，在一晚的梦中一个老仙人告诉他，要制其母治病，必须要有仙茶，突遇白牡丹茶，因此他将其采摘下来泡成茶给母亲饮用，不久其母亲便康复痊愈。

白牡丹典故

白茶清欢无别事的含义

白茶清欢无别事的含义为：白茶一杯清欢不在，我在等你好似等风，却不知你何时来何时去。当初山盟海誓凄苦度日亦无怨，风月可无却不能没有你。原本清茶淡酒，一日三餐，但自从有了你后，有了牵挂，无时无刻不在等你，至此人生再无波澜，可谓无风无月也无你。

白茶清欢无别事的含义

白毫银针口感形容

白毫银针，素有茶中仙女、茶王之美称。由于鲜叶原料全部是茶芽，制成成品茶后，形状似针，满披白毫，如银似雪，因此命名为白毫银针。许多茶友在品饮白毫银针后，于口感不知道怎么描述，今天小昵给茶友们说一下。1、白毫银针的甜，是沁心的甜，不会让人感觉发腻，很自然，很入股，而且回甘明显。

白毫银针口感形容

凌云红茶是什么茶

凌云红茶是一种产于广西凌云的高香红茶、全发酵茶，并以产地闻名，其茶采用茶树大叶种鲜叶为原料制成，目前以条形工夫红茶为主，该茶汤色红艳，香味浓烈，为高香红茶的代表之一，冲泡后的凌云红茶，香气高调持久，滋味甜醇，且韵味长久。

凌云红茶是什么茶

茶汤中的白雾是什么

茶汤中的白雾指的是茶氲，即漂浮在茶汤之上如雾般的气体，白雾又被称为“茶氲”或“汤氲”，白雾是茶叶冲泡后的自然现象，主要与茶汤中含有的脂溶性物质有关，如脂肪酸、胡萝卜素以及挥发性香气成分，这类浸出物比重较轻，会漂浮在茶汤汤面上，加上外界温差的影响，从而形成白雾。

茶汤中的白雾是什么
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