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茅山青峰
香高、色绿、味鲜
江苏 常州
绿茶
不发酵
性偏寒

茅山青峰

茅山青峰,名优绿茶,产自江苏省常州市金坛市茅麓茶场及周边茶区。上世纪40年代开始生产,当时称旗枪,于1983年定今名。茅山青峰品质优异,外形色泽绿润,挺秀显毫,匀正光滑,平直略扁,犹如青锋短剑,是绿茶中的一个品种。
茅山青峰外形
外形
茅山青峰汤色
汤色
茅山青峰叶底
叶底
特级:
形状:
扁平、挺直如剑、平整光滑
色泽:
绿润
汤色:
绿明亮
香气:
香气高爽
滋味:
鲜醇爽口、回甘生津
叶底:
嫩绿、明亮、匀整
一级:
形状:
扁平、挺直光滑
色泽:
绿润
汤色:
绿明亮
香气:
高爽、清雅
滋味:
鲜醇尚爽
叶底:
嫩绿、尚明、匀整
二级:
形状:
尚扁平、挺直、平整光滑
色泽:
绿润
汤色:
翠绿
香气:
高扬
滋味:
鲜醇尚爽
叶底:
嫩绿、尚匀整

类目

中国六大茶类之一 • 绿茶 • 不发酵 • 性偏寒

产地

江苏省常州市金坛市茅麓镇

功效作用

抗氧化、抗辐射、抗击衰老

清新口气、清热解毒

降血压、降血脂

冲泡方法

茶具选择玻璃杯为佳,茶水比1:50,水温85~90℃,茶水饮至1/3处即可续水,一般冲泡三次。

存储方法

绿茶的保质期一般为12个月。

保存绿茶的环境为:避光、隔离潮湿、防异味、密封,建议将绿茶装入铝箔袋,挤掉袋内多余空气,并将袋口密封。

封口后将茶叶袋放入铁罐或锡罐内,盖好盖子,最后放入冰箱冷藏室直立保存,可以提前取出1~2周的用量,不要频繁取出。

如短期2个月内可以饮用完的,可放置在常温、阴凉处存放。

控制温度:10℃以下,相对湿度:50%以下。

适宜人群

电脑族、吸烟喝酒者

胃火旺者、口臭人群

面部长痘、三高人群

禁忌人群

重度失眠、神经衰弱

脾胃虚寒、气血不足

生理期者

制作工艺

参考价格

特级为550元/斤

一级为350元/斤

二级为260元/斤

*参考价格来源于常见品牌均价,具体定价以市场为准。

普洱茶区——黄草坝

黄草坝村隶属于普洱市正兴镇,黄草坝意为长满金黄草地的坝子。黄草坝村所处位置属于山区。东邻宁洱县梅子安,南邻翁安界,西邻凤山乡文会,北邻山南板。距离镇政府62公里,国土面积24.64平方公里,海拔1700米,年平均气温18℃,年降水量1162毫米。下辖以寨、外寨、大园浦、半坡、通达等9个村民小组…

普洱茶区——黄草坝

涌溪火青茶产地

涌溪火青属绿茶类,其产地为安徽省宣城市泾县榔桥镇涌溪村,主要分布在涌溪的丰坑、盘坑、石井坑、湾头山一带,涌溪火青不经发酵,是采摘两叶一心为原料,经杀青、揉捻、炒坯、摊放、掰老锅、筛分等工序制作而成。

涌溪火青茶产地

岩茶返青是什么

岩茶返青主要是一些轻火的岩茶由于焙火轻,火功轻的岩茶的茶叶内部含水率≥8%,含水量相对较高,茶叶内部的活性物质成分活跃,更容易吸收空气中的水分以致于茶叶内部“积水过多”,茶叶因此受潮而“返青”。岩茶返青后滋味会出现青涩味,致使茶叶香气不纯、不显等特点。

岩茶返青是什么

普洱茶区——长地山古茶园

长地山,是普洱市景东彝族自治县文井镇丙必村的一个高寒山村,长地山古茶园便坐落在村子的周边,它是距景东县城最近的古茶园之一,从大范围上来说是属于御笔茶区。该地海拔1700米左右,属亚热带季风型气候,因海拔高差悬殊…

普洱茶区——长地山古茶园

普洱茶区——老乌山

老乌山是无量山众多支脉中非常引人入胜的一条山脉,这一地带海拔2057至2240米,植被为山地常绿阔叶林,年平均气温14.1至15.2摄氏度,年降水量1390至1502毫米,土壤为红壤和黄棕壤。这里终年云雾缭绕、雨水充足,群山绵亘,蜿蜒起伏,重峦叠翠;这里的峡谷深切,悬崖陡壁,奇险壮观;这里湖光水色…

普洱茶区——老乌山
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